Dieser gesamte Blog handelt um Substanzen aus der Nahrung, die entweder in ihrer natürlichen Form wie Gluten (Getreide) oder Casein....

Der Teufel steckt im Detail? Nun ja, wir modernen Menschen sind verkopft und die Pandora's-Box wurde geöffnet. Unsere Logik und Verstand,...

Folgende Fragen werden simple beantwortet: Schädigt gesättigtes Fett, Cholesterin, nicht unseren Körper? Zu viel Fett, Eiweiß durch diese E

Getreide und Co führt zu Entzündungsfaktoren im Darm, welche die Darmschleimhaut stören und so zu einer Durchlässigkeit führen.

Wenn wir heute von Low Carb sprechen, dann sprechen wir nicht von glutenfrei. Wenn wir von glutenfrei sprechen, dann hat das einen Grund....

Natürlich müssen wir uns natürlich ernähren. Wann ist ein Lebensmittel der Natur natürlich genug für uns? Wann und welche Lebensmittel...

Unser tägliches Brot gib uns heute...Nahrungsmittelallergien Viele Menschen gelten heute als Sensibelchen oder werden als psychisch...

Wie können wir uns neben all den weiteren Umwelteinflüssen, die auf uns heute einwirken, erklären warum bestimme "neumodische...

Was sind die großen Unterschiede zwischen der Ernährung von heute gegenüber der unserer Vorfahren? Mit Vorfahren meine ich die Zeit vor...